อาหารไทยได้รับความนิยมในระดับสากล เนื่องมาจากรสชาติที่อร่อย วัตถุดิบที่สดใหม่ ความหลากหลาย เสน่ห์ทางวัฒนธรรม การเข้าถึงได้ง่าย และอาหารไทยมีเอกลักษณ์เฉพาะ ทำให้เป็นอาหารที่คนนับล้านทั่วโลกชื่นชอบ